Doğal Polifloralı Erdem Karakovan Balı

Erdem Bal; Erzincan'ın yaklaşık 2000 metre rakımlı Tercan yaylalarında, yaklaşık bin kovan arımızla ürettiğimiz doğal ve katkısız karakovan balıdır.

Ballarımız her yıl dönem sonu analiz raporu alınarak satışa sunulmaktadır.

Karakovan balımız orijinal hâliyle çıtalı olarak gönderilir. Belirtilen ağırlıklara çıtalar dahildir; bir çıta yaklaşık 300 gr'dır.

Karakovan bal mumunun erime sıcaklığı 62-65 derece civarındadır. Dolayısıyla bilinenin aksine ağızda tamamen erimez; temel peteğe oranla ağızda daha çabuk dağılır ve yemesi daha kolaydır.

Balın rengi genellikle nektarın alındığı çiçeğin cinsine, bitki örtüsüne, hatta sezonluk mevsim gelişimine göre değişir. Balın hakiki olmasını ya da kalitesini rengi belirlemez.

Çiçek balları genellikle açık renkli, orman balları koyu renklidir. Bizim balımız çiçek balıdır ve açık renklidir; satın alırken lütfen bunu dikkate alınız.

Erdem Bal yalnızca Erdem Bal ve Doğal Köy Ürünleri tarafından satılmaktadır.